10. 10. 2021

26. týden

 

VAŘÍME

 

Pštrosí vajíčka

Karbanátek s vajíčkem uvnitř, upečený v troubě. A proto že máme malé jedlíky, udělali jsme si je z malých křepelčích vajíček.

Suroviny:

Karbanátky
  • 500 g mletého masa
  • 1 vejce
  • 1 lžice hořčice (dijonské)
  • hrst bylinek (čerstvých: např. petrželka, bazalka, oregano...)
  • sůl
  • pepř
Další
  • 12 křepelčích vajíček/5 vajec
  • pečicí papír
  • trojobal: hladká mouka, 1 - 2 vejce, strouhanka
  • příloha: brambor

Postup

Křepelčí vajíčka uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme k němu vejce, bylinky a hořčici a dobře promícháme. Rozdělíme na 12 malých bochánků. 

Do každé placičky dáme jedno vajíčko (lze ho obalit v mouce, aby lépe drželo) a uděláme kuličku. Hotové kuličky obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.

Pak lze pštrosí vajíčka osmažit. Doporučuji však je vyrovnat na plech (s pečicím papírem) a dát do předehřáté trouby na 35-40 min. při teplotě 190 stupňů.

Jako příloha mohou být brambory či bramborová kaše.








 


 

TVOŘÍME

 

Sádrové tvoření

Na toto tvoření se musíme připravit dopředu. Protože suroviny nejspíš (poprvé) nebudete mít doma.

Potřeby: 

  • sádra 1 kg
  • forma na odlévání
  • fixy na dekorování 

I když požadavky vypadají složitě, koupit sádru není problém, formy na odlévání prodávají v každém papírnictví, různé motivy kolem 40 Kč a i když jdou použít i běžné fixy, nám se osvědčují Centropen Decor pen, které chytnou na všechny povrchy (dřevo, kov, sklo, keramika, plast).

Postup:

Ze sádry a vody vytvoříme směs a nalijeme jí do formy. Necháváme klidně 1 den ztuhnout a vyschnout. Pak už je řada na dětech, aby své výtvory nazdobily dle svých představ.


 





CESTUJEME


IQLANDIA

Adresa:

Nitranská 410/10,  460 07 Liberec 3

Naše hodnocení: 
9/10

Webové stránky

Prvním krokem než vyrazíte do IQLANDIE je vybrat si, kam přesně chcete s dětmi jít. Protože jsou zde dva různé parky: IQPARK a IQLANDIA. Zatím co IQPARK je přizpůsoben dětem od 3 do 10 let. Tak IQLANDIA je vhodná pro osoby od 8 do 99 let. Jednoduché rozdělení, ale pokud máte děti dvě (jako my), tak se Vám snadno stane, že každé by měl jít jinam. My jsme se přizpůsobili staršímu synovi a šli jsme do IQLANDIA a ani 5 letý mladší syn se zde ani chviličku nenudil.

Strávili jsme zde přes 6 hodin. A stále bylo ve čtyřpatrovém parku, v 11 expozicích co vidět. No 500 exponátů je opravdu hodně.

A kromě dívání, jsme hlavně všechno zažili na vlastní kůži. Jaké to je, když se ocitnete ve vichřici, jak se Vám klepe země pod nohama při zemětřesení, jaké to je řídit Mars Rover či jaký je výcvik kosmonautů. Popovídali jsme si s robotem, objevovali své tělo, vyluštili detektivní případ pomocí otisků prstů, stopy, vlasů, ... Vyzkoušeli hlavolami i oční klamy. Na vlastní oči viděli ohnivé tornádo či Symfonii blesků, hráli jsme si vodou i pískem. Vyzkoušeli solární a větrnou energii v praxi, vlezli si do modulu Sojuz, zkusili vlastní silou zvednout automobil i se podívali na vynálezy, které používali naše babičky a dědové.

Děti byly nadšené a my s nimi. A jako rodič jsme musela ocenit obrovské parkoviště, zázemí, restauraci i občerstvení a to že se do parku dá jít, i když venku prší.

Dá se také dokoupit IQPLANETÁRIUM, ale to jsme již nestihli. Tak máme důvod přijet zase brzy do Liberce.





IQLANDIA

Ohnivé tornádo

MARS ROVER

Terasa v nejvyšším patře

Gyroskop

Hvězdná brána

Retro výrobky




Zvedání automobilu


2. 10. 2021

25. týden

VAŘÍME

Tvarohové koláče

Naše oblíbené koláčky, které jsou s tvarohem uvnitř a ovocem navrchu pěkně šťavnaté. Recept je na 18 obřích koláčů na 2 plechy, nebo 36 menších.

 

Kynuté těsto:

  •  0,5 kg hladké mouky
  • smetana ke šlehání 33% 
  •  3 lžíce majonézy
  • 100 ml mléka
  • 2 žloutky 
  •  kostka droždí
  • 8 g cukru (např. krupice) 
  •  1 lžíce rumu
  • špetka soli
  • 1 vanilkový cukr

Náplň:

  •  ochucený tvaroh (tvaroh kostka, kůra citrónu, cukr, žloutek)
  • drobenka (máslo + hrubá mouka + cukr krupice)
  • ovoce/marmeláda/povidla
  • vejce na potření koláčů

 Těsto lze ručně vypracovat nebo použít domácí pekárnu.

Na dno pekárny si dáme část mléka a smetany, přidáme žloutky, cukry, majonézu, mouku, sůl, rum a na závěr kvásek.

Používám Program těsto 1,5 hod.

Z vykynutého těsta uděláme placičky, naplníme tvarůžkem a uděláme buchtu. Na plechu do ní uděláme polévkovou lžicí důlek a vložíme náplň (ovoce/povidla/marmeládu), posypeme drobenkou a před pečením potřeme vyšlehaným vajíčkem.

Peče se na málo a do zlatova 😊.




TVOŘÍME

Mýdlo

Jedno tvoření pro dětičky s dohledem a pomocí maminky. Jedná se o moc pěkný dárek pro babičky a tetičky. 

Potřeby: 

  • mýdlová hmota
  • vůně
  • bylinky
  • kosmetická/potravinářská barva
  • forma na odlití (např. silikonová formička na pečení)
  • sporák 

Vše jde koupit zvlášť, i jako set v různých obchodech. Nám se osvědčil eshop www.vonavydomov.com.

Postup:

  Na menší kousky nakrájíme mýdlovou hmotu a nejlépe do vodní lázně dáme rozpustit. Pak už se do práce pouštějí děti, přidávají barvy, vůně, bylinky. Do suchých formiček maminka přeleje voňavou mýdlovou hmotu a nechá 20 minut zatvrdnout. Pak už jen vyloupneme hotové mejdlíčko a můžeme ho dát do průhledného sáčku. Dárek je hotový.



Potřeby

Vodní lázeň




 


  CESTUJEME

Stezka v oblacích a mamutí horská dráha Dolní Morava

Adresa:

Velká Morava 46, 561 69 Dolní Morava

Naše hodnocení: 
9/10

Webové stránky

Moc příjemný celodenní výlet. Zaparkovat se dá kousek od lanovky (parkovacích míst je tam opravdu hodně). A pak hurá do kopce (pěšky nebo lanovkou). Pokud se chystáte na stezku a chcete jet lanovkou nahoru, kupte si společný lístek (lepší cena). A pokud můžete, kupte si ho s výraznou slevou online. 
Na Stezce můžete vyzkoušet adrenalinovou kapku (síť na vrcholu Stezky) a dolů sjet tobogánem (50 Kč). 
Pak je krásná procházka po hřebenech a nás nadchl sjezd dolů mamutí horskou dráhou (i když jsme si museli skoro 1,5 hodiny počkat). Jinak je zde několik parků pro děti, takže na Dolní Moravě se prostě nudit nemůžete!





Kapka